Aki ismeri az avokádót az tudja milyen finom, aki nem, annak pedig itt a jó alkalom, hogy kipróbálja. Igazán sokrétűen fel tudjuk használni, hisz önmagában, édességként, salátában vagy szendvicskrémként is tökéletes. Része a kiegyensúlyozott táplálkozásnak és egyben a diétának is.

Az avokádó mousse egy instant finomság, könyen és gyorsan elkészíthető. Tökéletes minden étkezésre, hisz táplál és hosszan tartó teltségérzetet ad.

• 2 db érett avokádó
• 2 lime facsart leve
• 350 g tehéntúró
• 60 g cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 200 g habtejszín

• Az avokádóhúst feldaraboljuk, a lime lével, tehéntúróval, cukorral és vaníliás cukorral elkeverjük, majd botmixerrel pürésítjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és az avokádókrémhez keverjük. Az elkészült mousset elosztjuk 4 pohárba, a tetejét megszórhatjuk magvakkal és hűtőbe tesszük pár órára. Ha pedig már nem bírjuk tovább, fogyasszuk jó egészséggel.